大綱
課程大綱
“第一章 導 論
第二章 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略
第三章 產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇
第四章 生產(chǎn)服務設施選址與布置
第五章 企業(yè)生產(chǎn)過程組織
第六章 生產(chǎn)技術(shù)準備
第七章 生產(chǎn)計劃
第八章 生產(chǎn)作業(yè)計劃
第九章 生產(chǎn)現(xiàn)場管理
第十章 準時生產(chǎn)制“
課程學習
參考教材
國內(nèi)經(jīng)典教材

《現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理實務》
李陶然

《旅游管理學》
李昕

《生產(chǎn)與運作管理》
陳榮秋

物流市場營銷學
董千里

《運作管理》
杰伊_海澤 (Jay Heizer)

《酒店管理》
劉偉

《生產(chǎn)運作管理》
陳榮秋
國際經(jīng)典教材

《運作管理?供應鏈管理的視角》
理查德?蔡斯 (Richard B. Chase)

《運作管理》
杰伊_海澤 (Jay Heizer)