第一章 被皮系統(tǒng)
學習掌握被皮系統(tǒng)的組成，皮膚的結構，牛乳房的形態(tài)結構。牛、豬、馬蹄的結構。
第二章 骨骼系統(tǒng)
學習掌握骨骼系統(tǒng)的組成，全身各主要骨塊的位置、形態(tài)和結構。
第三章 骨骼肌系統(tǒng)
學習掌握肌器官的一般形態(tài)和結構、命名、起止點與作用，全身主要骨骼肌的形態(tài)、位置和作用。
第四章 內(nèi)臟概述
學習掌握內(nèi)臟的概念及一般結構，體腔與漿膜的概念。
第五章 消化系統(tǒng)
學習掌握各種動物消化系統(tǒng)各主要器官的形態(tài)、位置、結構和功能。
第六章 呼吸系統(tǒng)
學習掌握呼吸系統(tǒng)的組成，胸腔、胸膜及胸膜腔的概念，呼吸系統(tǒng)各主要器官的形態(tài)、位置結構和功能。各種動物呼吸器官的特征。
第七章 泌尿系統(tǒng)
學習掌握泌尿系統(tǒng)的組成，腎的一般位置與結構，各種動物腎的類型。
第八章 雌性生殖系統(tǒng)
學習掌握雌性性生殖系統(tǒng)的組成，各種動物雌性生殖系統(tǒng)各主要器官的位置、形態(tài)、結構和功能。
第九章 雄性生殖系統(tǒng)
學習掌握雄性生殖系統(tǒng)的組成，各種動物雄性生殖系統(tǒng)各主要器官的位置、形態(tài)、結構和功能。
第十章 心血管系統(tǒng)
學習掌握心血管系統(tǒng)的組成，心臟的一般形態(tài)、位置和結構，全身主要動脈和靜脈的分支和分布。
第十一章 淋巴系統(tǒng)
學習掌握淋巴系統(tǒng)的概念和組成，淋巴管種類，淋巴器官的概念，主要淋巴結、胸腺和脾臟的形態(tài)和位置。
第十二章 神經(jīng)系統(tǒng)
學習掌握神經(jīng)元的結構特點和分類；神經(jīng)系統(tǒng)的劃分；脊髓及腦的形態(tài)和結構；脊膜和腦膜的分層；腦神經(jīng)和脊神經(jīng)的組成及分布；植物性神經(jīng)的特點；交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的組成和分布。
第十三章 內(nèi)分泌系統(tǒng)
學習掌握內(nèi)分泌系統(tǒng)的概念，內(nèi)分泌腺的形態(tài)和位置。
第十四章 感覺器官
學習掌握眼和耳的一般結構。 （1）眼球的結構。 （2）耳的結構。